Cocktail

Du cocktail apéritif au cocktail dînatoire, je mets à votre disposition une large gamme de pièces cocktail salées, sucrées, inventives et savoureuses. Elles apportent à vos réceptions une note sensorielle, créative et unique.
Commande à partir de 8 personnes.

Cocktail

Cocktail à 5,50€ / personne

1 Toast de duxelles de champignons
2 Gougères
1 Toast de truite fumée de Parné, crème de citron
1 Wrap de volaille au curry Thaï
1 Verrine de crème de pomme et truite fumée
1 Toast de rillettes de thon

Cocktail à 6,50€ / personne

1 Sablé de parmesan, tomate et olive noire
1 Toast de duxelles de champignons
1 Toast de truite fumée de Parné, crème de citron
1 Briochette de thon citronné
1 Verrine de patate douces et pignons torréfiés
2 Gougères
1 Toast de féta, tomate, olive

Cocktail dînatoire 18,90€ / personne

Panier de crudités et ses sauces
1 Moelleux de volaille colombo sur pain
1 Toast de duxelles de champignons
1 Toast de truite fumée de Parné, crème de citron
1 Mini burger à la Française
1 Navette de crème de canard
1 Wrap de truite fumée
2 Sablés parmesan, tomate, olives noires
1 Verrine de crème de poire et migon fumé
1 Navette de fromage
3 Desserts au choix

Amuse-Bouches

Sablé, mousse de thon 0,90 €
Rillettes de thon sur toast 0,95 €
Wrap de volaille au curry thaï 1,20 €
Wrap de truite fumée 1,30 €
Gougère de fromage 0,30 €
Toast de truite fumée de Parné, crème de citron 1,00 €
Toast de duxelles de champignons 0,90 €
Moelleux de volaille colombo sur pain 0,90 €
Sablé parmesan, tomate et olives noires 0,75 €
Toast de féta, tomate et olives 0,90 €
Toast de chèvre frais, chutney pomme-poire 1,10 €
Mini Burger à la Française 2,00 €
Briochette de thon citronné 1,30 €
Verrine de crème de poire, mignon fumé 1,30 €
Navette de crème de canard 1,20 €
Verrine de patates douces, pignons torréfiés 1,30 €
Verrine de crème de pomme, truite fumée de Parné 1,40 €
Navette de fromage 1,50 €

Desserts

Verrine de Lemon Curd et Sablé Breton 2,00 €
Verrine de mousse au chocolat 2,00 €
Verrine de Panna Cotta, coulis de fruits 2,00 €
Verrine de compotée de fruits de saison 2,00 €
Verrine de tiramisu spéculos 2,00 €
Mini tartelette aux fruits frais 2,00 €
Mini tartelette pomme-poire 2,00 €
Mini moelleux au chocolat 2,00 €
Mini choux garni 2,00 €
Avec l’aide de mes partenaires, je peux également vous proposer une sélection de boissons.

Réservation

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